La carte du Mauritalia

Les pizzas

Pâte fine, au choix base tomate ou crème fraîche. À déguster sur place ou à emporter.

• La Reine9,90 €

  sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons

• La Bolognaise10,90 €

  sauce tomate, mozzarella, viande hachée, sauce bolognaise

• La Burgerita10,90 €

  sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, moutarde ou ketchup, œuf

• La Kinou11,00 €

  sauce tomate, mozzarella, lardons, champignons, crème persillée, œuf

• La Régina11,00 €

  sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, crème persillée, œuf

• La Sombrero11,00 €

  sauce tomate, mozzarella, merguez, chorizo, oignons, œuf

• L'Alsacienne10,90 €

  crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons, pommes de terre

• La Fermière11,50 €

  crème fraîche, mozzarella, poulet, oignons, pommes de terre

• La Campagnarde11,50 €

  sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, poivrons, crème persillée

• La Saumonée12,00 €

  sauce tomate, mozzarella, saumon, crème persillée

• La 4 fromages11,50 €

  sauce tomate, mozzarella, fourme d'Ambert, chèvre, parmesan, salade

• La Savoyarde11,50 €

  sauce tomate, mozzarella, jambon sec, fromage à raclette

• L'Orientale11,50 €

  sauce tomate, mozzarella, poulet, ananas, crème au curry

• La Bacon12,00 €

  sauce tomate, mozzarella, bacon, fromage de chèvre, miel, salade

• La Périgourdine12,50 €

  sauce tomate, mozzarella, pommes de terre, gésiers, crème fraîche, chiffonnade de salade

• L'Indienne12,50 €

  sauce tomate, mozzarella, poulet, chorizo, oignons, crème au curry

• La Bonaventure13,00 €

  crème au parmesan, mozzarella, jambon sec, pommes de terre, reblochon

• La Calzone pizza en chausson14,00 €

  sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, crème persillée, œuf

• La Mauritalia14,00 €

  sauce tomate, mozzarella, lardons, champignons, oignons, poivrons, artichauts, câpres, crème persillée

• La Elsa14,00 €

  sauce tomate, mozzarella, canard confit, pommes de terre, champignons, confit d'oignons rouges

• La Noah13,50 €

  sauce tomate, mozzarella, viande à kebab, pommes de terre, oignons, salade, sauce blanche

• La Turinoise13,50 €

  sauce tomate, viande hachée, tagliatelles, crème, ketchup, mozzarella

• La Dhéli's14,50 €

  sauce tomate, mozzarella, noix de St Jacques, crème au curry ou crème persillée

• L'Anaïs15,00 €

  sauce tomate, mozzarella, saumon, noix de St Jacques, poireau, crème persillée

• La Festive15,00 €

  sauce tomate, mozzarella, foie gras, magret fumé, confit d'oignons rouges

• La Chef15,50 €

  sauce tomate, mozzarella + cinq ingrédients au choix

Suppléments : olives noires, anchois, œuf, poivrons, oignons, salade, 1,00 €. Autres ingrédients de la carte, 1,50 €.

Les gratinés

Cuits au four, recouverts de crème et de fromage fondu. Garniture au choix : frites, pâtes, riz, légumes ou salade.

• Gratiné bacon15,00 €

  émincé de poulet, bacon, champignons, crème, mozzarella

• Gratiné basquaise12,50 €

  émincé de poulet, oignons, poivrons, crème, mozzarella

• Gratiné oriental14,00 €

  émincé de poulet, oignons, ananas, crème au curry, mozzarella

• Crumble de St Jacques16,00 €

  crème au Noilly Prat et crumble de parmesan

• Gratiné de canard15,00 €

  canard confit, oignons, champignons, crème, mozzarella

Les salades

Grande ou petite, selon l'appétit.

• Salade royale10,50 €6,50 €

  salade, thon, olives, asperges, œuf, tomates

• Salade de chèvre supplément miel +0,50 €12,00 €8,00 €

  salade, toasts de chèvre tiède, jambon sec, tomates

• Salade fromagère12,00 €8,00 €

  salade, tomate, jambon sec, fourme d'Ambert, chèvre, noix

• Salade paysanne12,00 €8,00 €

  salade, lardons, pommes de terre, gruyère, œuf, tomates

• Salade du Périgord12,50 €8,50 €

  salade, magrets fumés, gésiers, croûtons, œuf, tomates

• Salade César12,50 €8,50 €

  salade, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, tomates, sauce césar

• Salade de la mer13,00 €9,00 €

  salade, tomates, saumon fumé, crevettes, asperges, crème persillée

Les pâtes

• Tagliatelles au roquefort10,00 €

  crème et roquefort

• Tagliatelles à la bolognaise12,00 €

  sauce tomate et viande hachée

• Tagliatelles à la carbonara12,00 €

  crème, lardons, parmesan, œuf

• Lasagnes à la bolognaise14,00 €

  avec une salade verte

• Lasagnes au saumon et poireaux15,00 €

  avec une salade verte

• Tagliatelles aux noix de St Jacques16,00 €

  crème au Noilly Prat et champignons

Les viandes

Sauces maison au choix, sans supplément : échalotes, carbonara, roquefort, poivre. Garniture au choix : frites, pâtes, riz, légumes ou salade.

• Pièce de bœuf VBF17,00 €
• Pizz'burger14,00 €

  pâte à pizza, steak haché, cheddar, bacon, ketchup, mozzarella